Colomba Pasquale Artigianale

La nostra Colomba Pasquale Artigianale

Un capolavoro di pasticceria artigianale, realizzato con le migliori materie prime selezionate per offrire un'esperienza di gusto unica e indimenticabile.

Ingredienti d'eccellenza

• Farina di prima scelta – selezionata tra le migliori varietà per garantire una struttura soffice e alveolata
• Lievito madre – curato e rinfrescato ogni giorno, per una lievitazione naturale che dona profumo, digeribilità e una conservazione superiore
• Burro francese – di altissima qualità, per un impasto ricco, burroso e dal gusto raffinato

Il lungo processo di lievitazione

La nostra colomba nasce da un processo artigianale che richiede oltre 36 ore di lavorazione. L'impasto viene lavorato a mano, lasciato lievitare lentamente a temperatura controllata, per sviluppare tutta la sua fragranza e la sua caratteristica sofficità. Non si può affrettare la bontà.

Le varianti disponibili

• Classica – Glassa alle mandorle croccante all'esterno, con un cuore morbido arricchito da canditi di arancia e cedro
• Cioccolato e Nocciole – Glassa al cioccolato fondente con granella di nocciole, con un ripieno goloso di crema alla nocciola
• Cioccolato Bianco e Pistacchio – Glassa al cioccolato bianco con pistacchi tritati, con un ripieno vellutato di crema al pistacchio

Ogni colomba è confezionata a mano in sacchetto trasparente con fiocco rosso, pronta per essere donata o gustata in famiglia.